利记app平和蜜柚，这颗金黄圆润的果实，曾是这片土地上最为骄傲的支柱产业，然而时光流转，蜜柚的辉煌不再，而当年粗放型发展的后果也显现了出来。

　　截至2023年年底，平和县的蜜柚种植面积近100万亩，产量高达250万吨，种植面积、产量、产值、市场份额和出口量等都创下了全国第一。然而，在这光鲜亮丽的数字背后藏着众多隐患。

　　“平和的特产，抵不过海南的早产。”赖大叔这句话一针见血地指出了柚农们最大的痛。由于海南、云南等地是热带气候，柚子熟的早，最早7月就能采摘了。然而，平和是亚热带气候，柚子得等到9月才能出现在市场上。

　　“市场追求的就是新鲜感，那边提前两个月上市，新鲜感一满足，后面平和的蜜柚上市价格一落千丈。这几天海南的柚子已经开始上市了，收购价一斤能到四五块，等到我们这边那只剩两块左右了，海拔高熟的再晚的那就只有几毛钱了。”平和琯溪蜜柚协会的蔡会长坐在茶椅上一边泡茶一边说。

　　而这日益加剧的市场竞争，实际上也是平和人自己种下的苦果。在平和经营了十几年化肥批发的王老板提起，“外省的柚苗都是从这里出去的，还请这边人过去做种植技术指导，有的连肥料也是从平和拉过去的，都是平和人自己制造的竞争对手。”

　　在平和这片以琯溪蜜柚闻名的土地上，商标保护问题正成为制约其产业发展的沉重枷锁。有不少外地柚子悄然“潜入”平和，披上了琯溪蜜柚的华丽外衣，通过违规贴标的方式谋求更大利益。

　　这种“搭便车”的行为，不仅损害了消费者的利益，也降低了大众对平和蜜柚的评价。正如高寨村的卢溪河书记所说利记app，“它种植地气候，地理环境不一样，也就变质变味了，口感跟我们平和的蜜柚不能比。”

　　单一种植使柚农们的收入就像海上的小船，随着市场价格上下浮动。“前些年行情好的时候，一斤能卖到两三块钱，但这两年不行了，一斤顶多能卖一块多，扣除掉人力物力各种成本，一年下来也就勉强能赚个三四万。”国强乡的柚农陈大叔无奈地说道。

　　高海拔乡镇的柚农因为柚子晚熟，就面临着亏损的危机。“这两年价格太低，以前还有一块多，但去年只有三四毛，连本都回不来。”高寨村卢老村长的爱人说到，“到最后大家基本都不摘了，挂在树上烂吧。”

　　“现在全国十几个省份都种柚子，一年总产量千万吨。”化肥店的王老板摇了摇头，“竞争太激烈了，供大于求，价格下跌其实很正常。”

　　不仅如此，这两年的极端天气让情况变得更糟。“今年开春以来雨水就特别多，还落冰雹，把叶子都给砸掉了，你看路边的柚树上柚子稀稀疏疏的，产量肯定要减少不少。”柚农陈大叔叹了口气，“当农民太苦了。”

　　近三十年的单一种植，化肥农药的过度使用正在伤害平和的土壤。正如蔡会长所说，“化肥是化学用品，放到地里面，一年两年间作物确实能迅速吸收养分，但长期过度使用，土壤的酸碱平衡被打破，这个地就没法用了。”

　　当地政府这几年也在通过一系列措施尝试改善土壤状况，例如政府这两年给柚农提供了一些免费的有机肥用于改善土壤情况。

　　但是，那些所谓的“有机肥”也有潜在的隐患。化肥店王老板提起“有的不良有机肥企业就拿那些城市污泥，比如工业污泥制作有机肥，这里面可能含有重金属的，你施下去反而加重了土壤破坏。”

　　紧随土壤破坏而来的是水质问题。2016年6月16日，福建省环保厅发布报告，报告称平和县位于花山溪流域的自来水取水口水源水质重金属铊超标20%。而农业上使用含铊化肥(主要是钾肥)也会使土壤中的铊含量增加，故施用钾肥也成为土壤中一个重要的人为铊来源。

　　“我们村的水是从高山上拉过来的，那边没有种植柚子，比较干净，拿来泡茶甜得很”柚农赖大叔一边说，一边指了指家里的水缸。

　　与赖大叔同村的农药店陈老板提起现在面临的污染问题也是异常感慨“我们真的得为下一代想一想，我们平和以前有一种鸟，很多利记app，自从农民偷打高毒农药后，那种鸟就死绝了。”

　　2016年福建农林大学的吴良泉教授来到平和调研，“在地理位置、气候条件类似和产量相当的情况下，这里每年的蜜柚用肥量是国际上柑橘优势产区的6倍。” 面对这一令人震惊的现状，吴良泉决定改变当地柚农过度施肥的习惯利记app，其中林新民就是与他合作的第一位柚农。

　　“那时候柚子效益好啊，大家谁愿意和他合作，都说他一个读书人哪懂得种柚子，我那时候也是半信半疑。”回想那时候的尝试，林新民也是满脸笑容。

　　那时一株树一年的施肥量高达16斤以上，吴良泉让林新民将施肥量减半，并承诺如果减产他来兜底赔偿。“减太多啦，以前吃那么多，一下减一半，生怕柚子树吃不饱减产。”但也因吴良泉的兜底承诺，林新民拿出100棵柚子树做了减肥尝试，“没想到一年下来真的没有减产，反而略有增加，更重要的是柚子口感变好了，没那么酸。”

　　自此以后，林新民成为“减肥”农户的代表，在政府支持下前往各乡镇现身说法，柚农们的施肥量也慢慢从以前的16斤/棵减到了3斤/棵，并加施有机肥。

　　单一种植蜜柚产业的现状危机也让当地政府尝试多元化发展，比如退果还林、退果还耕、退果还茶。

　　小溪镇地处县城饮用水源的源头，一直是平和县的蜜柚种植大户。由于过度使用化肥农药对河流造成了伤害，当地政府同柚农选择退果还耕，调整种植结构，与中国科学院蓝莓课题组团队共同开发蓝莓种植基地。

　　“目前，我们在花山溪1公里范围内已立项10个‘园改耕’项目，涉及5个乡镇9个行政村1066亩的土地。”平和县自然资源局规划地籍股负责人何国泉说道。

　　国强乡土楼--六成楼位于花山溪河畔，建成已经170多年，之前年久失修，这几年政府与当地企业家正在探索围绕土楼建筑及当地依山傍水的自然资源打造旅游度假基地。

　　“以前这河岸边种植的都是密密麻麻的柚子树，现在都砍光了。上半年种油菜花，下半年种向日葵。”陈大叔指着河岸边的向日葵说，“现在变得好多了， 每天我两个孙子都要拉着我到这里玩，到了周末县城也有好多人来这里拍照玩耍。”

　　廖雅静，从厦门大学环境学院毕业后投身环保公益工作，在一次调研中她发现平和的水源破坏问题，自此之后驻点平和，开展了三年多的生态多样性倡导工作。提及平和蜜柚产业，她说“国内外有很多单一发展致使产业衰败乃至危及生态的案例，如曾遍布泉州安溪山野的茶叶种植，也带来了很多负面效应，这些经验教训应该引起我们的反思。”

　　曾经为平和这片土地倾洒汗水的她继续说道“我们人类不能一直贪婪地从土地上获取利益效益，有时也应该站在这片土地的角度去思考，因为关爱土地就是关爱自己。”

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