利记app撬茶为什么不建议一次性全撬开?老茶客:坏处大了
栏目:公司新闻 发布时间:2024-07-10
 利记sbobet我们都知道,散茶和饼茶,除了外形上有所不同,它们的茶香风味更是有着明显区别。  经过良好的储存与时间的沉淀后,会逐项陈化出,药香、陈香、干荷叶香、清幽花香、干燥稻谷香等利记app。  受到蒸压影响,饼茶比散茶的发酵程度略高,能拥有出现果香、轻微甜香的机会。  尤其是高山秋寿眉,“梗粗叶大”,茶梗与叶片中,拥有丰富的果胶性质物和可溶性糖利记app,压饼后有很大的概率会陈化出香甜的

  利记sbobet我们都知道,散茶和饼茶,除了外形上有所不同,它们的茶香风味更是有着明显区别。

  经过良好的储存与时间的沉淀后,会逐项陈化出,药香、陈香、干荷叶香、清幽花香、干燥稻谷香等利记app。

  受到蒸压影响,饼茶比散茶的发酵程度略高,能拥有出现果香、轻微甜香的机会。

  尤其是高山秋寿眉,“梗粗叶大”,茶梗与叶片中,拥有丰富的果胶性质物和可溶性糖利记app,压饼后有很大的概率会陈化出香甜的枣香。

  白茶饼被撬成大小不一的茶块,在储存的时候,茶块与氧气的接触面积不一样,陈化进度会有所区别,大的茶块陈化进度慢,小的茶块陈化进度快。

  不仅如此,撬散的茶饼,聚香能力也会大幅下降,后续就算长期储存,也很难陈化出好香气、好滋味。

  所以,一次性将饼茶全部撬散,对白茶饼的陈化,并没有好处,反而产生了不好的影响。

  每一次在喝茶之前,轻轻取出饼茶,一只手将茶饼固定在桌上,另一只手拿着茶刀,从侧面将茶刀伸进去,往前稍稍旋动一番,再省力往上一抬。

  暂存在密封袋后,可以考虑放在阴凉干燥的抽屉、推拉置物柜等,但切记,一定要及时喝完,否是时间一长茶叶容易受潮变质。

  一层食品级铝袋,一层食品级塑料袋,一层瓦楞纸箱,层层密封,给予最大的安全保障。

  喝一次,撬一次,虽然这样确实有点麻烦,但是每次喝到的都是利记app,茶香最浓郁,风味最醇和的饼茶。

  沸水冲泡后,等到干燥的茶饼片缓缓泡开舒展,茶味不断浸出,汤水杏黄,入口醇厚稠滑,茶汤浆感十足。

  若是实在不会撬茶,或者觉得每次撬茶太麻烦,直接买迷你饼干茶是一个不错的选择。

  小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。返回搜狐,查看更多